smoothie superfikan!
Mixa:
bär
banan
vanilj yoghur
jucie
Riv choklad på toppen och servera! Super smidigt. Dessa smothies är från när jag och johanna fikade hos mig häromdagen.
bilder från bakningen
Klenäter, klenätter eller heter det klenetter ingen aning?! Men speciella är dom iallefall. Lite så man inte vet om dom är goda eller inte. Fina tycker jag dom blev ändå! Man skulle fritera och hålla på allt gick bra men när dom var näst intill klara fick vi inte på sockret som egentligen skulle fastna.
klenäter
Tog och kokade lite kola (sa knäck innan). Den blev så där super krämig, fast ändå perfekt konsistens, inte riktigt "tappa tänderna kola". Vilket var tipp topp! Fick tyvärr inga bra bilder på den färdiga kolan, eftersom att jag inte är duktig på att kladda i dom i formar belv bara hälften "formade".
recept från Annas Mat:
ingredienser:
2 dl vispgrädde
1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
50 g smör
Blanda i ingredienserna i en tjockbottnad gryta.
Koka upp och låt sen sjuda (?) i 50 min. Rör om under tiden ungefär var 5 min.
Häll sedan upp ismå knäckformar, blev ungefär 50 st.
Ställ in i kylskåpet, det stog att dom skulle stå ett dyngn på receptet. Men jag tyckte att dem hade bra konsistens efter 1 timme, så man får variera efter hur man vill ha dem!
Bjud sen familjen eller vänner på din kola!
KOLA
Just nu sitter jag ocg gnagger på en stor go C-vitamin bomb, mer exakt en pomelo klyfta. Super gott, smakar typ som söt grapefruit. citrus frukterär extra gott på hösten, håller ni inte med?.
C
åt en jätte god omelette i går. Lagade snabbt ihop den på 12 min. Riktigt lätt och smidigt. Tänkte att jag kunnde dela med mig av mitt delvis improviserade och delvis mamma lärda recept. Detta är då en portion/en liten stekpanna.
Hoppas ni vågar testa!
Lax och broccoli omelette:
Du behöver
2 ägg
1 msk iskallt vatten
50 g smör
"pålägg"
1 halv laxfille, stekt jag tog laxen från i dan innan
och en liten bit av ett broccoli träd
Vispa ägg i en skål, häll i vattnet, stek i smöret. Rör lite på äggsmeten, men inte för mycket. Lägg på pålägget när omeletten är nästan helt genom stekt, stek i 2-3 min till och sen vips är det klart!
omelette
hej på er! Längesen jag bloggade nu, haft lite noll-inspo feeling senaste tiden. Men efter muffins bak är jag tillbaka igen!
jag prov bakade ett jätte gott recept! Ska göra samma muffins imorgon med Johanna! Hoppas att dom blir goda, för dom ska bli till en liten överraskning till någon.
kladdkakemuffins
muffins
Min frukost igår! Skönt med lov då man kan ta det lugnt och äta god frukost. Tänkte fixa ett roligt inlägg till imorgon så håll ögona öppna o.O!
grapefruit
Middagen igår
Hej!
To do idag:
Bokat in gym och massage i min kalender idag! Riktigt skönt ser fram emot dagen men först promanad!
Denna goda soppa åt vi till middag igår. Super god lite starkare tomatsoppa - love.
-
För typ en dryg timme sen åt jag en av dessa perfekta kakor.
Henrys kompis hade med sig dom och dom var så sjukt godaa! Typ sockerkaka med kanelbulle och blåbärs smak. Asså måste testa att baka dem någon gång, om jag hittar det rätta receptet får ni det!
Hoppas ni haft en chill söndag.
Kraam
perfekt
Nu börjar nästan grillsesongen dra sig mot sitt slut, eller vad säger ni? Jag tycker nog att man kan grilla i en vecka till eller nåt sånt, men den börjar ju dra sig mot sitt slut. Lite synd för det är ju så mysigt att sitta i kvälls solen på altanen med lite god grillmat!
två från i föra vecka...
Jag och Henry plockad björnbär här om dagen. Dom bev faktiskt riktigt goda, jag tror det beror på att vi lät dom vara tills dom blev riktigt stora och nästan lite vattniga. Dom var inte alls sura utan mer åt det söta hållet. Vi har en amerikansk björnbärs buske och det innebär att den inte har några taggar på sig vilket är typ underbart. Det rekomenderar jag, vi fick våran för flera årsen av farfar. Det var bara ett litet skott av hans och nu är den massiv!!
Björnbär
Bakade choklad muffins åt mamma, henry, morfar och mig. Dom blev super goda så täkte länka er receptet häär. Receptet sa att dom skulle bli kladdkakemuffins men enligt mig och Henry blev de inte så kladdiga. Synd, men dom var toppen ändå. Skulle verkligen rekomendera detta recept för det tog typ bara 25 min.
Choklade muffins
kronärtskocka
soppa och lax
frukt och bär
Några goda mat bilder, som ska symbolisera lite av gottigotti mat i mina favorier kategorin.
mina favorter
För några dagar sen hade vi grill kväll med några vänner. Så här är några bilder sen dess. Vi åt värdels godaste efteräts tårta, ska se om jag kan fixa recept och så till er!
BBQ
jordgubbar
Laxsoppa med saffran 4 port
500 g laxfilé
5 potatisar
3 morötter
1 purjolök
3 skalade tomater
1-1½ liter vatten
2 fiskbuljongtärningar
1 pkt saffran
hackad dill
Skala och skär grönsaker + tomaterna i bitar. Lägg de i en soppkastrull tillsammans med vatten och buljong. Koka tills det börjar mjukna. Rör ner saffran och dill. Skär laxen i kuber och lägg ner. Låt allt småsjuda tills fisken är genomkokt. Smaka av och tillsätt ev lite salt. Servera med en klick creme fraiche eller aioli. Ät gärna med en bit surdegsbröd till!
Smaklig måltid!